### Beslutning

Fremsendes til Økonomiudvalget til behandling i henhold til beslutning i byrådets møde den 3. februar 2021.

Med tre mål, og uden at gå på kompromis med velsmag, sundhed, økologi og medbestemmelse, vil [adresse] gå foran i kampen for at reducere klimaaftrykket og øge bæredygtigheden af vores måltider.

### Resumé

Byrådet i [adresse] vedtog d. 26. juni 2019 ”Klimapolitisk Fødevarestrategi”. De tre mål er, at kommunen senest i 2025 har reduceret klimaaftrykket af de indkøbte fødevarer med 1/4, reduceret madspild med 1/3 og har flere klimavenlige fødevarer i indkøbsaftalerne. Dette sker gennem inspiration, kurser og vidensdeling. Indsatsen er tværmagistratsligt forankret. Sammen med arbejdsgrupper og interessenter vurderer og igangsætter projektgruppen aktiviteter, der skal til for at nå i mål. Projektet henvender sig til alle magistratsafdelinger og medarbejdergrupper, men også til borgerne. Der er afsat ressourcer til en projektmedarbejder, samt drift, materialer og kurser og inspiration. Deltagelse i aktiviteterne er gratis. De enkelte magistratsafdelinger sikrer, at der lokalt afsættes ressourcer til deltagelse i projekt- og arbejdsgrupper, samt timer til deltagelse i aktiviteter. Projektet er agilt, og aktiviteterne er ikke fastlagte på forhånd.

### Indstilling

Det indstilles:

At 1) udmøntningen af den klimapolitiske fødevarestrategi sker som beskrevet i denne indstilling

At 2) målene nås i 2025 i stedet for 2024 grundet Covid-19 pandemien

At 3) der laves status årligt de næste 4 år til Byrådet i forbindelse med den supplerende regnskabsindstilling

### Sagens forløb

18-01-2021 Magistraten
Fremsendes til [adresse] med bemærkning, at Magistraten i mødet den 18. januar 2020 anbefaler, at byrådet tiltræder Borgmesterens Afdelings indstilling af 11. januar 2021.
 03-02-2021 Aarhus Byråd
Fremsendes til Økonomiudvalget til behandling i henhold til beslutning i byrådets møde den 3. februar 2021.
 10-02-2021 Økonomiudvalget
Beslutning ikke frigivet