Beskrive vareflow for varer (føde- og drikkevarer, medicin, pakker, linned/ uniformer, medicinske utensilier) på Glostrup Hospital.
Sikre at produkter håndteres, transporteres og opbevares på en måde så produktegenskaberne ikke forringes frem til ibrugtagningstidspunktet.
Sikre at produkter når frem til rette modtager uden unødig forsinkelse.
Sikre og minimere risikoen for at en patient pådrager sig en infektion eller komplikation i forbindelse med pleje og behandling.
Sikre at levering af produkter sker under hensyntagen til hygiejne-, opbevarings- og arbejdsmiljømæssige forhold.
Servicecentrets ansatte, som bestiller, modtager og distribuerer varer på hospitalet.
Medarbejdere på hospitalets øvrige afdelinger som bestiller og modtager varer.
Er typisk medicinske utensilier, fødevarer, medicin og linned.
Med medicinske utensilier forstås varer af enhver art, sterile og usterile, der er beregnet til at anvendes i syge- eller sundhedsplejen, og som ikke falder ind under definitionen for lægemidler og diagnostika.
Er medarbejdere ansat i Klinisk forsyning som er ansvarlig for vareflowet herunder bestilling, modtagelse og påpladslægning af varer for et med afsnittet aftalt sortiment. Ændringer af sortimentet foretages af rekvirenterne i samarbejde med plejepersonalet på afsnittet og logistik- og kvalitetskoordinatoren fra Klinisk forsyning.
e-smiley er et elektronisk egenkontrolprogram som Centralkøkkenet anvender. I programmet er bl.a. beskrevet kritiske kontrolpunkter, varemodtagelse og regler for personlig hygiejne.
Der er identificeret procedurer og arbejdsgange som er forbundet med infektionsrisiko. Relevante risikofaktorer/kritiske punkter er følgende:
1.Modtagelse og transport af rene/sterile produkter
2. Håndtering af produkter i både yder- og inderforpakninger i en arbejdsgang ved påpladslægning på afsnit
3. Leverancer af fødevarer
For punkt 1og 2 er der udarbejdet procedurebeskrivelser som findes i Klinisk Forsyning.
For punkt 3 er der beskrevet i Centralkøkkenets egenkontrolprogram i e-smiley, indenfor bl.a. temperatur, holdbarhed, nedkøling og genopvarmning.
Forhold omkring pris og mængde er sikret via rammeaftaler indgået af Region Hovedstadens Koncern Indkøb.
Medicinske utensilier
Rekvirenter varetager bestilling af medicinske utensilier til hospitalets afsnit via scanning af brikker fra Regionens indkøbssystem SAP.
Medarbejderne fra hospitalets afsnit der bestiller varer anvender hovedsagligt Regionens indkøbssystem SAP.
Føde- og drikkevarer
For Centralkøkkenet tilpasses varebestilling til behov i produktionen, samt behov for øvrige fødevarer til levering på sengeafdelinger, ambulatorier o.l. samt kantiner, mødeforplejning m.m. Data vedrørende behov indsamles i produktionsplaner for kold og varm tilberedning, kødtilberedning, bageri, grøntilberedning, kantinetilberedning, gæste/mødetilberedning, samt patienters behov for frugt/grønt/brød/mælk/ost/smør o.l. samt kolonialvarer.
Linned
Linned og beklædning bestilles af rekvirentenfra Klinisk Forsyning. Bestillingen foretages online hos DFD.
Medicinvarer modtages i lukkede plomberede plastkasser fra Regionsapoteket med påhæftet adresseseddel. Ved udbringning af medicinvarer til afsnittene, kvitterer en medarbejder ansat på afsnittet for modtagelsen, og er ansvarlig for kontrol af kassens indhold og afstemning i forhold til indkøbsrekvisition. Medicinvarer der ikke kan leveres på afsnittet tages med retur til Klinisk forsyning hvor de opbevares til næste dags udbringning. Hvis det er påkrævet opbevares de på køl.
Føde- og drikkevarer modtages i Centralkøkkenet, som står for kontrol af modtageradresse, temperatur, emballage, holdbarhed og mængde. Registrering foretages i e-smiley. Evt. reklamationsbehandling foretages af personalet i Centralkøkkenet.
Linned og beklædning modtages på hverdage fra DFD i bure overdækket med plastik forsynet med adressemærkat. Uniformer køres til hospitalets uniformsbutikker. Linned og patientbeklædning lægges på plads på de enkelte afsnit af rekvirenter fra Klinisk forsyning med anvendelse af FIFU princippet.
Medicinske utensilier modtages på hverdage i bure fra Regionslageret. Derudover modtages pakker fra leverandører, ofte via distributionsfirmaer, løbende gennem dagen i varemodtagelses åbningstid. Medarbejdere i Klinisk forsynings varemodtagelse, sikrer kontrol af modtageradresse og emballage, inden de transporteres videre til hospitalets afsnit. Den endelige modtager er ansvarlig for kontrol af leverancens indhold.
For enkelte operationsafsnit er der aftale om direkte levering udenom varemodtagelsen, af varer til afsnittet fra aftalte leverandører, for at sikre hurtig levering på særlige produkter.
Sterile varer modtages fra Regionslageret enten i yderforpakning, eller i inderforpakning i lukkede plastkasser til formålet, som vaskes efter returnering til Regionslageret. Varer fra leverandører modtages i yderforpakning, og håndteres efter gældende retningslinjer.
Varer bestilt at rekvirenter til afsnittene, modtages, indhold kontrolleres og produktet lægges på plads på afsnittet af rekvirenten. I forbindelse med at varen lægges på plads anvendes FIFU princippet og der udføres datotjek af de kliniske produkter der flyttes frem. Hvis plejepersonalet på afsnittet flytter kliniske produkter frem, har vedkommende ansvar for at foretage datotjek. Evt. reklamationsbehandling foretages af rekvirenten.
Modtagelse af sterile produkter håndteres i overensstemmelse med gældende infektionshygiejniske retningslinjer.
Sterile produkter opbevares på hospitalets afsnit i lukkede skabe i rengøringsvenlige plastkurve med markering af produktnavn på tilhørende brikker.
Opbevaring af fødevarer er beskrevet i e-smiley. Programmet indeholder bl.a. beskrivelse af opbevaring under produktion, sporbarhed, holdbarhed, temperaturovervågning, anbrud, optøning af frostvarer, rester og indfrysning.
Ved modtagelse af varer der ikke lever op til kvalitetskontrollen kontaktes leverandøren for returnering og fremsendelse af nyt produkt.
Forsyningssvigt
Ved forsyningssvigt holdes ledelsen i Klinisk Forsyning informeret, med henblik på planlægning og koordinering.
Linned
Forsyningssvigt af linned og uniformsvarer håndteres ved en eller flere af følgende handlinger:
Medicinske utensilier på brik
Hvis en vare er i restordre markeres dette på brikken, om muligt med forventet leveringsdato. Hvis produktet vurderes som kritisk, kontaktes personalet på afsnittet og der aftales eventuel fremskaffelse af erstatningsprodukt.
Forsyningssvigt i vareforsyningen fra Regionslageret og øvrige leverandører håndteres ved en eller flere af følgende handlinger:
Mad
Hvis et afsnit mangler mad:
Ved fejl i leverancen, se vejledning GLO Madleverancer på Glostrup Hospital - Syd.
Er indeholdt i ovenstående beskrivelse.
Nationale Infektionshygiejniske Retningslinjer (NIR) som er gældende for området.
Generelle krav til håndtering og opbevaring:
Der henvises til hospitalets vejledninger for personlig beklædning (uniformsvejledningen), generelle infektionshygiejniske forholdsregler, samt håndhygiejne og brug af handsker.
Øvrige vejledninger for de enkelte serviceområder:
###TABEL_1###
Ingen.