Vedligeholdelse: 

Køleskabe rengøres af rengøringspersonale.

Frysere afrimes x 1 månedlig.

Indmelding Ved fejl eller andre uregelmæssigheder indmeldes service ind til Maskinafdelingen via Intranettet -Service og bestilling. Rekvisition udfyldes.
Ansvar

Indmeldes af personale der opdager fejlen samt køkkenassistent

Vejledning

Iht. egenkontrol i køkkener. Se mappe i køkkenet.
Rengøring

Rengøringspersonalet, ifgl kontrakt med rengøringsfirma 

Overvågning

Lokal overvågning samt alarm på køleskab

Placering 4042/4043/4044