Ernærings-nøgleperson
Organisatorisk placering
  • Refererer til afdelingssygeplejerske.
  • Medlem af tværfaglig ernæringsgruppe.
Formål
  • At medvirke til at kvalitetssikre ernæringsinterventionen i eget afsnit ved at have fokus på ernæring.
  • At være med til at identificere områder, hvor der er behov for forberdringer.
  • At være med til at fremme kollegaers bevidsthed om betydningen af optimal ernæringstilstand hos patienten.
Opgaver

  • Være rollemodel ved at udøve sygepleje i overensstemmelse med hospitalets retningslinjer og instrukser for ernæringsintervention.

  • Holde sig ajour med viden om ernæring til patienter, igangsætte og inspirere kolleger til faglig udvikling inden for området ernæring.

  • Særligt ansvar i at deltage i udarbejdelse af ernæringsplejeplaner og patientinformationer mm. på eget afsnit.
  • Medvirke til at identificere undervisningsbehov blandt kollegaer i eget afsnit samt planlægge og gennemføre denne, evt. i samarbejde med andre.
  • Introducere og oplære nyansat plejepersonale, elever og studerende til ernæringsområdet.
  • Udføre interne audit i eget afsnit.
  • Planlægge, implementere og evaluere nye tiltag i samarbejde med nærmeste samarbejdspartnere og relevante medlemmer i netværket, eks. primær sektor, både ift. praktiske opgaver og undervisning.
  • Deltage aktivt internt i ernæringsgruppen ved dialogmøderne, ift. formidling af faglig viden og udviklingstiltag.
Kvalifikationer
  • Sygeplejerske eller socoal- og sundhedsassistent med min. ½ års erfaring.
  • Interesse for ernæring, formidling og undervisning.
  • Være fagligt opsøgende og opdateret ift. faget og specialet mhp. udvikling af ernæringsmæssige tiltag. Heri indgår søgning på evidensbaseret viden om ernæring.
Kompetenceudvikling
  • Deltage i dialogmøde, temadage og anden kursusvirksomhed med fokus på ernæring. 
  • Årligt evalueres arbejdet som ernæringsnøgleperson med afdelingssygeplejersken i forbindelse med MUS-samtalen med henblik på kompetenceudvikling.
  • Gennemgå regional uddannelse til ernæringsnøgleperson.
Samarbejdspartner
  • Plejepersonalet i eget afsnit.
  • Diætist.
  • Køkkenpersonale.