At beskrive opgaver, ansvar og rolle som ernærings-nøgleperson på Bornholms Hospital.
Ernærings-nøglepersoner på sengeafsnit på Bornholms Hospital
Ernærings-nøgleperson: En sygeplejerske eller SoSu-assistent, der har et særskilt medansvar for håndtering af ernæringsområdet på et enkelt afsnit. Nøglepersonen er udvalgt blandt personalet i samråd med afdelingssygeplejersken.
Det er afdelingssygeplejerskens ansvar at udvælge en ernæringsnøgleperson, og sikre rammer til at kunne varetage denne funktion.